السحلب
نبات معروف وهو عشبي معمر من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد
بريًّا، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.
ومن أسمائه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه.
المادة
الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.
الخصائص الطبية:
ـ
السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة
المعدة).
ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.
------------------------------------
الشعير
نبات عشبي حولي من الفصيلة
النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح.
ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب
في القرآن.
المواد الفعالة في الشعير :
نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها
الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
الخصائص الطبية:
ـ الشعير ملين
ومقو للأعصاب ومنشط للكبد.
ـ ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة
الحرارة.
ـ يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.
ـ يستعمل
الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو شراباً لعلاج الإسهال
والدوسنتاريا والتهاب الأمعاء.
------------------------------------
الخروع
نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد،
وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على
حوالي 50 % من وزنها زيتاً، وهذا الزيت هو المستخدم طبياً.
المواد الفعالة:
زيت أساسي يحتوي على ستيارين وريسيولايين وبلمتين، ويلاحظ أن البذور تحتوي على
مواد سامة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت الخروع مسهل معروف، وله تأثير كبير في
علاج الأمراض الجلدية وتقرحات الجلد وإدرار اللبن.
---------------------------------
الشيح
نبات معروف من الفصيلة
المركبة، وهو نبات معمر لأوراقه رائحة عطرية، وله أنواع كثيرة أغلبها برية، ويمكن
زراعته في الحدائق الخفيفة في التربة الرملية.
المستعمل منه النبات كاملاً عدا
الجذور.
المواد الفعالة:
زيت أساسي ومادة السانتونين.
الخصائص الطبية:
ـ يحتوي الشيح على مادة السانتوين الفعالة في طرد الديدان من المعدة، كما أنه
يقطع البلغم ويعالج المغص.
ـ والشيح يستعمل بخوراً ويحرق في المنازل لتطهيرها
من الروائح الكريهة ولطرد الهوام.
--------------------------------------
الشمر
عشبة من الفصيلة الخيمية
يبلغ ارتفاعها نحو متر أو مترين، كثيرة الأغصان بأوراق خيطية تتدلى إلى الأسفل،
ولونها يميل إلى الزرقة، ساقها مبرومة زرقاء أو حمراء داكنة، وأزهارها صفراء اللون
تكون حبيبات صغيرة طولانية صفراء رمادية مخططة.
المستعمل منها الجذر الغض
والبذور.
المواد الفعالة:
زيت طيار، وأحماض دهنية، وفلافونيات، وفيتامينات،
ومعادن.
الخصائص الطبية:
ـ الشمار طارد للريح ومنشط للدورة الدموية ومضاد
للالتهابات.
ـ مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب أثناء الإرضاع.
ـ
زيت الشمار مفيد لمشاكل الهضم ومسكن للسعال والأمراض النفسية.
ـ يذاب زيت
الشمار مع 25 نقطة من زيوت الزعتر والأوكالبتوس في 25 مل من زيت عباد الشمس أو زيت
اللوز، ويفرك به الصدر لعلاج الأمراض الصدرية.
ـ منشط رحمي؛ لذا يجب تجنبه
أثناء الحمل.
--------------------------------
الزعفران
نبات بصلي من
فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع
من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه
المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا
تفقد قيمتها كمادة ثمينة.
المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات)
على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت
الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن
ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل
الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.
-------------------------------
الكراويا
نبات حولي من فصيلة الخيميات،
ينمو فى الحقول والأحراج وعلى جوانب الطرق، والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة
التي لها طعم حاد حِرِّيف ورائحة معروفة.
يتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض
المتوسط وإيران ومنغوليا.
المواد الفعالة:
زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد
هاضمة مثل الكارفون والليمونين.
الخصائص الطبية:
ـ تنشيط الجهاز الهضمي
ومعالجة المغص المعوي خصوصاً عند الأطفال، والمساعدة على طرد الغازات.
ـ يساعد
على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة.
ـ زيت الكراويا
يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.
ـ تستعمل في بعض
الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن.
----------------------------
التمر هندي
من الفصيلة البقلية، أشجاره
ضخمة تنمو بالمناطق الحارة، والثمرة عبارة عن قرن مبطط منحن قليلاً، وله قشرة رقيقة
بداخلها لب بني لحمي حمضي المذاق.
المواد الفعالة:
تحتوي ثمرة التمر هندي
على حامض الطرطريك وسترات البوتاسيوم وحمض الليمونيك، بالإضافة إلى حمض التانين
القابض.
يزرع في المناطق الحارة وموطنه الأصلي الهند.
المستعمل من التمر
هندي الثمرة الناضجة الطازجة.
الخصائص الطبية:
ـ يعمل من منقوعه شراب بارد
منعش في فصل الصيف.
ـ ملين خفيف، ومن المستحسن شربه على الإفطار للصائمين.
ـ يستعمل مغلياً كالشاي ضد الحميات.
ـ يحضر مركب من نقيعه في الحليب بنسبة
1 ـ 4 ويسمى مصل التمر الهندي، يفيد في إزالة الحموضة الزائدة في الجسم
الجمعة مايو 01, 2009 11:59 am
