مسقعة البف باستري

مسقعة البف باستري

المقادير:

حلقات باذنجان مقلية
حشوة لحم أو دجاج مكشنة
رقائق لبف باستري

الطريقة:

نأخذ شريحة من البف ونفردها قليلا ونضع عليها من الحشوة ثم حلقة باذنجان وتغلق من الطرفين مثل القارب وتدهن بالخلطة التالية:

قليل من الجبن والقشطة وتحمر من الأعلى فقط

وتؤكل وهي ساخنة
صحة على قلوبكم عوافي